4人份

鸡大腿 - 1 块

酱A

1. 米酒（清酒）- 1 汤匙
2. 盐 - 1 茶匙

• 米饭* - 2 杯（1 杯 = 180 毫升）
• 鸡汤 - 360ml
• 生姜 - 5 片
• 香菜 - 适量
• 番茄 - 品尝
• 黄瓜 - 适量

*大米 - 任何谷物大米都可以。清洗并沥干多余的水

酱B

1. 植物油 - 3 茶匙
2. 葱 - 1 根，切碎
3. 大蒜 - 1 瓣，切碎
4. 生姜 - 1 瓣，去皮，切碎
5. 酱油